Las fiestas de San Mateo 2025 dan comienzo este jueves 18 de septiembre con el desfile de Peñas Mateas a partir de las 15:30 horas, las cuales realizarán el tradicional recorrido desde la Plaza de España hasta culminar en la Plaza Mayor, donde en torno a las 17:00 horas tendrá lugar el esperado pregón de Diego Escudero Atienza.
El pregonero de este año tiene una fuerte vinculación con la fiesta matea, siendo incluso Premio al Mejor Corredor de la Vaquilla en 2002, y es presidente de la Asociación de la Vaquilla de San Mateo de Cuenca.
A continuación llegará la selección de pasodobles bajo los Arcos del Ayuntamiento previa a la suelta de vaquillas enmaromadas a las 17:30 horas, que culminarán con el Toro de Fuego a las 20:30 horas.
En ese mismo horario, entre las 17:30 y las 20:30 horas, habrá actividades infantiles en la Plaza de Mangana para que los más pequeños disfruten también de las fiestas mateas.
La jornada concluirá con la verbena popular a cargo de la orquesta DIER en la Plaza Mayor desde las 23:30 horas.